Почему важно не давать воде выкипеть при приготовлении макаронных гнезд?

Не давать воде выкипеть при приготовлении макаронных гнёзд важно, потому что это может привести к тому, что гнёзда развалятся. www.babyblog.ru При сильном кипении вода булькает, и гнёзда могут расползтись. www.babyblog.ru

Чтобы предотвратить выкипание воды, рекомендуется:

• Использовать большую кастрюлю. www.americastestkitchen.com chinastom.ru Макаронам нужно много места, чтобы они могли свободно плавать. www.americastestkitchen.com
• Время от времени помешивать. www.americastestkitchen.com Это предотвратит образование пузырьков при нестабильном кипении. www.americastestkitchen.com Также помешивание поможет избежать слипания макарон. www.americastestkitchen.com

Ещё один способ — положить на крышку кастрюли деревянную ложку, пока она закипает. www.americastestkitchen.com Дерево отталкивает воду, что также предотвращает появление пузырьков. www.americastestkitchen.com