Вопросы к Поиску с Алисой
Использование турки с узким горлышком при варке кофе важно по нескольким причинам:
Кроме того, узкое горлышко способствует сохранению пенки и предотвращает её выплескивание. mokka.ru В горлышке скапливаются частички порошка, которые не пропускают наружу эфирные масла, создающие аромат. mokka.ru
Идеальным вариантом считается, когда диаметр горла в 2 раза меньше дна турки. media.halvacard.ru Тогда сосуд будет устойчивым, и снижается вероятность того, что кофе убежит. media.halvacard.ru