Вопросы к Поиску с Алисой
Использование сливок с высокой жирностью (20% или 33%) важно для приготовления картофельного гратена, потому что чем выше процент жира в сливках, тем более кремовым и насыщенным будет соус для гратена. www.chefmarket.ru
Если взять нежирный продукт, соус не загустеет и может свернуться. www.edimdoma.ru