Вопросы к Поиску с Алисой
Использование минеральной воды при приготовлении кляра для рыбы важно, потому что она делает кляр воздушным, пышным и хорошо сохраняет рыбу сочной. kulinarenok.ru
Газированная охлаждённая минеральная вода идеально обволакивает кусочки рыбы, не стекает и во время обжаривания становится пышным и поджаристым. www.russianfood.com kulinarenok.ru