Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Почему вареный желток добавляют в майонез для получения густой текстуры?

Вопрос для Поиска с Алисой

3 февраля

#Кулинария #Майонез #Желток #ГустаяТекстура

Почему вареный желток добавляют в майонез для получения густой текстуры?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Варёный желток добавляют в майонез для получения густой текстуры, потому что он выступает стабилизатором и помогает смешанным продуктам стать стабильно однородными, без комков и отдельно «плавающего» масла. dzen.ru

Также такой майонез хорошо обволакивает продукты и долго не расслаивается после приготовления. www.good-cook.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?