Вопросы к Поиску с Алисой
Абрикосовый джем используется в торте «Захер» для придания десерту лёгкой кислинки и сочности. dzen.ru
Кроме того, абрикосовый конфитюр выполняет в торте двойную функцию: он увлажняет суховатую основу и избавляет лакомство от приторности. imin-austria.com