Вопросы к Поиску с Алисой
В узбекском салате «Аччик-чучук» используют красный лук, потому что он придаёт блюду горечь (от узбекс. «аччик» — горько). yandex.ru
При этом можно использовать и белый репчатый лук, но красный считается предпочтительнее. yandex.ru m.ok.ru