Почему в составе киндеров используется соевое и пальмовое масло?

В составе продуктов Kinder используется соевое и пальмовое масло, чтобы придать им определённые свойства. www.kinder.com marmeladnitsa.ru

Соевое масло применяется в качестве аналога какао-масла, так как оно относительно дорогое и имеет разные свойства в зависимости от сорта бобов. marmeladnitsa.ru Чтобы не использовать низкокачественный продукт и не удорожать товар, в производстве сладостей используют более дешёвые аналоги — жиры из растений, которые имеют в составе те же компоненты. marmeladnitsa.ru

Пальмовое масло придаёт продуктам Kinder гладкую и кремовую текстуру. www.kinder.com Благодаря своему нейтральному вкусу и запаху оно усиливает вкус других ингредиентов, используемых в рецептах. www.kinder.com Кроме того, по сравнению с другими растительными маслами оно обладает высокой окислительной стабильностью, что обеспечивает устойчивые вкусовые характеристики продукта. www.kinder.com