Вопросы к Поиску с Алисой
В сливочном масле мало лактозы, потому что во время его изготовления жидкая часть молока, содержащая всю лактозу, удаляется. www.mentoday.ru
Сливочное масло получают путём сбивания сливок или молока для отделения твёрдого жира от жидких компонентов. www.mentoday.ru Конечный продукт содержит около 80% жира, а остальное состоит из жидкости, оставшейся от молока. www.verywellhealth.com
Содержание лактозы в сливочном масле низкое: 100 граммов продукта содержат всего 0,1 грамма лактозы. www.mentoday.ru