Почему в русской кухне преобладают высококалорийные блюда?

Преобладание высококалорийных блюд в русской кухне связано с климатическими условиями: суровые зимы требовали сытной и калорийной пищи. foodnerdy.com dzen.ru

Жирная, масляная еда быстрее насыщает в холодное время года, помогает согреться. www.bolshoyvopros.ru Поэтому в рационе русской кухни преобладали каши, супы, хлеб, рыба и овощи, а мясо ели реже, в основном по праздникам. dzen.ru

Пользователь

Время добавления