Вопросы к Поиску с Алисой
Консерванты, например нитраты и нитриты, добавляют в сыр для предотвращения развития нежелательной микрофлоры, которая может попасть в продукт из молока или при нарушениях технологического процесса. rskrf.ru
Также консерванты помогают увеличить срок годности сыра. www.bolshoyvopros.ru
Важно учитывать, что большое количество консервантов и других добавок в готовом продукте может быть не полезно для здоровья. dolubovo.ru