Почему в Паттайе на уличных рынках продают морепродукты без холодильников?

Возможно, имелось в виду, почему на уличных рынках Паттайи продают морепродукты без холодильников, и есть ли опасения по поводу свежести таких продуктов.

Некоторые туристы отказываются покупать на рынках Паттайи мясо и рыбу, мотивируя это тем, что продукты часами лежат на жаре без холодильников. allmyworld.ru Однако есть мнение, что стандарты качества и свежести в Таиланде достаточно высоки, а продавцы в массе своей добросовестны. allmyworld.ru

Кроме того, на рынках Паттайи морепродукты поступают с ближайших портов, а это значит, что они только что выловлены. online-pattaya.ru dzen.ru Поэтому продукты долго не залеживаются на прилавках. online-pattaya.ru

Например, на рыбном рынке Наклуа, который расположен рядом с рыбацким причалом, несколько раз в сутки рыбаки выгружают на пирсе свежий улов, который сразу попадает на прилавки. www.tourister.ru