Вопросы к Поиску с Алисой
Ароматизаторы и усилители вкуса добавляют в крабовые палочки, потому что на выходе получается белковая консистенция, практически не имеющая рыбного запаха и вкуса. c-pravda.ru
Это необходимо, чтобы палочки стали «крабовыми» и имели определённый вкус и аромат. vk.com c-pravda.ru