Корица и кардамон часто добавляются в каши для того, чтобы улучшить их вкус и придать аромат. 12

Корица прекрасно сочетается практически с любой крупой, придавая ей нежный аромат выпечки и создавая ощущение тепла и комфорта. 2

Кардамон с его сладковато-пряным вкусом и лёгкими цитрусовыми нотками хорошо сочетается с рисовой, пшённой и овсяной кашей, придавая им экзотический восточный шарм. 2

Кроме того, корица, ваниль и кардамон обладают естественной сладостью и помогают сделать кашу более сладкой без добавления сахара. 2

Выбор специй зависит от вида каши: десертные блюда лучше приправлять пряными и сладкими приправами, а каши, которые идут как гарнир к основному блюду, — острыми. 1