Почему в кабачковые оладьи важно добавлять гашеную соду?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Добавление гашёной соды в кабачковые оладьи важно, чтобы сделать их пышными. food.ru

Также гашёная сода помогает защитить кабачки от пережаривания, так как тесто с этим ингредиентом окутывает овощ и не даёт ему потерять сок. dzen.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?