Вопросы к Поиску с Алисой
В азу по-татарски важно использовать именно солёные огурцы, а не маринованные, потому что они придают блюду необычный кисловато-пряный вкус. primemeat.ru
Бочковые солёные огурцы имеют натуральную кислинку и аромат. m.ok.ru Если огурцы слишком кислые, можно слегка промыть их перед добавлением в блюдо. m.ok.ru