Узбекские пельмени называют чучварой из-за их формы, похожей на маленькие листочки. 1 В переводе название означает «варёные листочки». 1
Этимология слова «чучвара» происходит от слова «лист», так как главной особенностью этого национального блюда является тонко раскатанный лист теста. 3