Почему творожный крем с вареной сгущенкой так популярен в кондитерском деле?

Творожный крем с варёной сгущёнкой популярен в кондитерском деле благодаря простоте и универсальности использования. vk.com dzen.ru

Вот несколько причин:

• Нежный и в меру сладкий вкус. finecooking.ru Крем сочетает приятную кислинку творога и характерный карамельный вкус варёной сгущёнки. finecooking.ru
• Пластичность и хорошая форма. dzen.ru Крем подходит для наполнения пирожных (эклеров, профитролей), а также прослойки, покрытия и украшения тортов и капкейков. dzen.ru
• Питательность и польза. vk.com Поскольку в составе крема много творожной массы, кондитерские изделия с таким наполнителем получаются не только вкусными, но и питательными. vk.com