Вопросы к Поиску с Алисой
Тунца рекомендуют запекать под крышкой, чтобы сохранить сочность рыбы. www.sportmaster.ru www.pravda.ru
Также перед подачей на стол желательно слегка подержать тунца на сковороде под крышкой, в остывающей духовке или в фольге, чтобы он «дозрел», стал мягче и нежнее. www.edimdoma.ru