Почему традиционное обеденное время в большинстве стран мира приходится на середину дня?

Традиционное обеденное время в большинстве стран мира приходится на середину дня, вероятно, из-за исторических традиций: в древности слово «обед» обозначало не саму трапезу, а время до и после еды, и имело значение «полдень», «юг». kartaslov.ru ru.wikipedia.org Это связано с тем, что в старину пищу принимали в середине дня, когда солнце стоит в южной части неба. kartaslov.ru ru.wikipedia.org

Однако стоит учитывать, что время обеда может колебаться в зависимости от культурных и традиционных особенностей каждой страны и региона. yandex.ru Например, в скандинавских странах обед называется «Middag» и означает «середина дня», но даже в будние дни жители этих стран обедают не в полдень, а около 16:00. dzen.ru