Вопросы к Поиску с Алисой
Тесто для ханума должно отдыхать перед раскатыванием, чтобы развиться клейковине и стать более эластичным и податливым. www.gastronom.ru dzen.ru
Обычно тесто оставляют «отдохнуть» на 30–40 минут, а лучше на час. dzen.ru