Почему сырые дрожжи считаются более мягкими по вкусу, чем сухие?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Сырые дрожжи считаются более мягкими по вкусу, чем сухие, благодаря своему составу: они представляют собой живые грибки, которые на производстве избавили от излишней влаги, спрессовали и завернули в бумагу или фольгу. vsedeserti.ru

Такие дрожжи примерно на 70% состоят из воды и имеют больший объём, чем сухие (не более пяти процентов остаточной влаги). nashkraj.by

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?