Сыр гауда считается одним из лучших для приготовления макарон, потому что он прекрасно плавится и придаёт блюду нежный и сливочный вкус. 2

Некоторые другие преимущества использования гауды для макарон:

• Насыщенная кремовая текстура. 4
• Глубокий, слегка сладковатый вкус. 4 Копчёная гауда может придать блюду дымную нотку. 4
• Сочетание с макаронами. 24 Гауда обладает сладковатым и лёгким ореховым ароматом, который идеально сочетается с макаронами в соусе. 2