Свиной шницель в панировке может быть менее калорийным, чем на сковороде, если обваливать мясо в яичной смеси и панировке непосредственно перед жаркой. 25 Если сделать это заранее, сухари пропитываются мясным соком, и желанной хрустящей корочки может не получиться. 5

Также стоит учитывать, что панировка сама по себе довольно калорийная. 2