Почему свиной окорок не рекомендуется использовать для шашлыка?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Свиной окорок не рекомендуется использовать для шашлыка, потому что он имеет большое количество жира и соединительной ткани, что может сделать шашлык жирным и жёстким. m.ok.ru

Однако, если нет другого выбора, то для размягчения волокон окорок нужно дольше мариновать в кислых составах. food.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?