Свиная вырезка считается диетическим продуктом, потому что содержит мало калорий — около 142 ккал на 100 грамм продукта. 4

Кроме того, вырезка — постная часть свинины, то есть мясо с минимальным количеством жира. 3

Также свиная вырезка — хороший источник белка, который даёт организму строительные материалы для восстановления клеток и обеспечивает долгое насыщение. 2