Вопросы к Поиску с Алисой
Свежая куркума не растворяется в воде из-за особенностей её состава, в частности из-за плохого растворения красителя куркумина. otvet.mail.ru
Это свойство куркумы используется как один из способов проверить подлинность пряности: настоящая куркума не растворится и осядет на дно, а вода окрасится в ярко-жёлтый оттенок. dzen.ru