Суп миёккук считается традиционным корейским блюдом по нескольким причинам:

• Историческая связь с рождением детей. 1 В Корее роженицы в первые дни и недели после родов обязательно ели этот суп. 1 Считается, что практика употребления супа из морских водорослей после родов восходит к периоду Когуре и началась потому, что люди заметили китов, поедающих морские водоросли после родов. 2
• Символическое значение. 3 Водоросли в Корее считаются символом богатства, процветания и здоровья, поэтому суп из них часто готовят на праздники и торжества. 3 Это объясняется их способностью быстро расти и размножаться, что ассоциируется с жизненной энергией и непрерывным ростом. 3
• Полезные свойства. 14 Основной ингредиент миёккука — водоросль миёк (ундария перистая), которая богата различными витаминами и минеральными веществами, а главное — белком, глюцидом, волокнами, кальцием, витамином А, калием и селеном. 1 В ней также много железа и йода, которые улучшают кровообращение. 1