Почему соус хойсин стал одним из самых известных азиатских соусов в мировой кулинарии?

Соус хойсин стал одним из самых известных азиатских соусов в мировой кулинарии благодаря своему неповторимому вкусу и аромату. viet-house.ru Он имеет сладко-солёный вкус с пряными и чесночными нотками, что делает его универсальным ингредиентом для множества блюд. viet-house.ru

Распространение соуса за пределы Китая началось благодаря миграции китайских торговцев и рабочих в разные страны мира. viet-house.ru

Наибольшую известность хойсин получил как один из ингредиентов утки по-пекински. food.ru Именно благодаря ему на поверхности птицы образуется аппетитная блестящая корочка, которая является визитной карточкой блюда. www.gastronom.ru

Также сладковатый вкус хойсина способен преобразить вкус куриного супа, лапши с овощами и птицей или жареной свинины. www.gastronom.ru