Название «селянка» связано с происхождением блюда, которое изначально было крестьянским, то есть «селянским». 16 Название было придумано крепостными поварами или их господами и значило «пища селянина», «селянская похлёбка». 1
Со временем слово «селянин» исчезло из языка, а название блюда, учитывая, что оно обычно готовится довольно солёным, изменилось на «солянка». 1
Таким образом, «солянка» и «селянка» — это одно и то же блюдо, которое в разные периоды времени называлось по-разному. 2