Почему сода должна быть погашена при приготовлении медовика?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Сода должна быть погашена при приготовлении медовика для ускорения процесса карамелизации. m.ok.ru dzen.ru

Когда соду добавляют в разогретую смесь мёда, сахара и сливочного масла, она помогает запустить реакцию, которая даёт характерный вкус и цвет коржей. dzen.ru

m.ok.ru

dzen.ru

lubany-b.livejournal.com

otvet.mail.ru

www.povarenok.ru

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?