Сныть считается ценным растением в армянской кухне, потому что её используют для приготовления различных блюд. 1
Из сныти делают супы, салаты, пекут с её добавлением пироги. 1 Растение добавляют в гарниры, мясо и рыбу. 3
Кроме того, сныть богата витаминами и минералами, содержит азотистые соединения, лимонную и яблочную кислоты, витамин С и другие полезные вещества. 35
Таким образом, сныть не только улучшает вкус блюд, но и обогащает их питательными элементами.