Вопросы к Поиску с Алисой
Лимон следует добавлять при варке картофеля, чтобы предотвратить растрескивание кожуры и сохранить текстуру корнеплода. aif.ru www.belnovosti.by
Лимонная кислота не даёт крахмалу растворяться, в результате картофель получается более стабильным. aif.ru