Слабосолёную рыбу нельзя хранить в фольге, потому что алюминий вступит в реакцию с солью, из-за чего еда получит неприятный металлический привкус. 1 Кроме того, солёные продукты после хранения в фольге становятся опасными для здоровья. 1

Солёную рыбу лучше хранить в холодильнике в стеклянной или пластиковой таре. 4