Почему семена чиа могут испортиться

Семена чиа могут испортиться из-за большого содержания в них жирного масла. www.tastingtable.com www.btcc.com Со временем масло в семенах начинает окисляться, что приводит к ухудшению качества продукта. www.tastingtable.com www.btcc.com

Некоторые признаки испорченных семян чиа:

• Наличие влаги или плесени. www.tastingtable.com Плесень быстро разрастается в намокших семенах. www.tastingtable.com
• Слипшиеся семена. www.tastingtable.com Это признак того, что масло внутри семян прогоркло. www.tastingtable.com
• Неприятный запах или вкус. www.tastingtable.com m.ok.ru Также о порче продукта могут говорить признаки того, что в контейнер попали насекомые. www.tastingtable.com

Чтобы предотвратить порчу семян чиа, их нужно хранить в герметичном контейнере в сухом прохладном месте. www.tastingtable.com