Рыбные молоки считаются диетическим продуктом благодаря своему составу: в них много белка, кислот омега-3 и витаминов групп B, C и E. 12

Кроме того, калорийность молок лососёвых рыб невелика: в 100 граммах продукта содержится от 90 до 100 ккал, что даже меньше, чем в самом мясе лосося. 4 При этом жиров в молоках немного, а углеводов меньше одного процента. 4

Таким образом, рыбьи молоки могут быть подходящим выбором для тех, кто следит за фигурой. 5

Однако стоит учитывать, что у этого продукта есть и противопоказания: молоки не стоит употреблять детям до трёх лет и беременным женщинам, а также людям с аллергией на морепродукты. 5