Рисовая бумага стала основным ингредиентом для азиатских спринг-роллов благодаря своей податливости и пластичности. 2
В сухом виде рисовые листы не подходят для еды, но если замочить их в тёплой воде, они становятся мягкими и немного скользкими, что позволяет легко завернуть в них начинку. 1