Почему разные кухонные приборы показывают разный вес при измерении сыпучих продуктов?

Разные кухонные приборы могут показывать разный вес при измерении сыпучих продуктов по нескольким причинам:

• Разная плотность продуктов. www.bolshoyvopros.ru Например, разная мука (пшеничная, ржаная, цельная или без отрубей) при одинаковой массе может занимать разный объём. www.bolshoyvopros.ru
• Ошибка в использовании мерного стакана. www.bolshoyvopros.ru Он измеряет объём, а вес — приблизительно, через плотность. www.bolshoyvopros.ru При градуировке мерного стакана могли взять усреднённую плотность продукта, а на деле она бывает очень разной. www.bolshoyvopros.ru
• Неправильная работа весов. cakedecorist.com www.bolshoyvopros.ru Некоторые причины, по которым весы могут давать неточные показания: низкий уровень заряда батареи, использование на неровной поверхности, перегрузка, налипание грязи, перемещение во время использования и повреждение водой. cakedecorist.com
• Использование слишком большой ёмкости. club.dns-shop.ru Всё, что не вмещается на платформу весов полностью, будет провоцировать сильные погрешности в измерениях. club.dns-shop.ru

Чтобы избежать ошибок, рекомендуется использовать кухонные весы с высокой чувствительностью для взвешивания ингредиентов в ультрамалых количествах, например пряностей. club.dns-shop.ru