Почему растворимый кофе содержит меньше калорий, чем натуральный

Растворимый кофе содержит меньше калорий, чем натуральный, потому что в натуральном кофе используются только обжаренные и перемолотые зёрна. 45 В основе растворимого кофе — экстракт, в который, кроме натуральных компонентов, входят различные добавки, например, ароматизаторы. 4

В среднем калорийность растворимого кофе без сахара составляет 5–7 ккал на 100 мл напитка. 2 В натуральном кофе без добавок — 1–2 ккал на среднюю чашку (при условии, что зёрна свежие, не пережаренные). 2

Однако при добавлении в кофе молока, сахара и других ингредиентов калорийность любого напитка возрастает. 4