Почему растительные сливки лучше подходят для кофе, чем молочные?

Несколько причин, по которым растительные сливки могут быть лучше подходят для кофе, чем молочные:

• Подходят веганам и людям с непереносимостью лактозы. dzen.ru Растительные сливки не содержат молочных продуктов и подходят тем, кто по какой-либо причине избегает употребления натуральных молочных продуктов. dzen.ru
• Менее калорийны, чем обычные сливки. dzen.ru vk.com Например, в 100 г растительных сливок — 75 калорий, а в 100 г натуральных сливок — свыше 200 калорий. vk.com
• Хранятся дольше, чем животные сливки. vk.com В течение длительного времени не теряют презентабельный внешний вид, не уменьшаются в объёме и не сворачиваются. vk.com

Однако у растительных сливок есть и недостатки: они плохо взбиваются, в упаковке расслаиваются на густую и жидкую части, дают недостаточно кремовую текстуру. dzen.ru