Почему путают миндаль и абрикосовые косточки?

Миндаль и абрикосовые косточки путают из-за внешнего сходства. apolloniya-clinic.com Они имеют некоторые общие черты, например, характерную коричневую оболочку и характерную окраску (миндаль обычно светло-коричневый, а у абрикосовой косточки красноватый оттенок). apolloniya-clinic.com dzen.ru

Основные отличия:

• Размер. dzen.ru Миндаль примерно в два раза крупнее абрикосовой косточки. dzen.ru
• Форма. dzen.ru Миндаль имеет более вытянутую овальную форму, а абрикосовая косточка — более круглую. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru
• Структура оболочки. dzen.ru Под лупой на миндале хорошо заметны прожилки и чёткий рельефный рисунок, в то время как на абрикосовой косточке рисунок не такой ярко выраженный. dzen.ru
• Хрупкость. dzen.ru Ядро абрикоса более хрупкое, его можно легко разломать руками, в то время как миндаль не сломается вручную. apolloniya-clinic.com dzen.ru
• Вкус. apolloniya-clinic.com Абрикосовые косточки могут быть горькими из-за содержания амигдалина, тогда как миндаль сладкий и приятный на вкус. apolloniya-clinic.com