Вопросы к Поиску с Алисой
Пшеничная мука высшего сорта используется в производстве лапши быстрого приготовления из-за её свойств: такая мука мелкого помола дешёвая и быстро усваивается организмом. infourok.ru
При этом в горячей воде мука высшего сорта сильно разваривается и плохо держит форму. www.ntv.ru