Почему производители недорогих сиропов часто заменяют натуральный гранатовый сок черной смородиной?

Производители недорогих сиропов, в частности гренадина, часто заменяют натуральный гранатовый сок чёрной смородиной из-за стоимости сырья. winestyle.ru Сок граната — дорогой продукт, а чёрная смородина — более дешёвое сырьё. winestyle.ru

При этом сока-заменителя должно быть меньше чистого гранатового, иначе вкус сиропа станет заметно хуже. alcofan.com

Кроме того, сироп, изготовленный промышленным способом, нередко содержит искусственные ароматизаторы и красители, которые имитируют вкус и цвет натурального продукта. swn.ru Такой сироп проще в производстве и, как следствие, дешевле. swn.ru