Вопросы к Поиску с Алисой
Производители мороженого добавляют красители в свои продукты для улучшения внешнего вида, усиления или восстановления окраски готового изделия. 12sanepid.ru infourok.ru
Также красители могут использоваться, чтобы компенсировать изменение цвета сырья, например фруктов, которые добавляют в мороженое. sdexpert.ru Это повышает визуальную привлекательность продукта и снижает его себестоимость. sdexpert.ru
ГОСТ разрешает использовать в мороженом как натуральные, так и синтетические красители. www.gastronom.ru При этом последние обязательно отмечаются на упаковке. www.gastronom.ru