Вопросы к Поиску с Алисой
При жарке куриных грудок на гриле делают надрезы, чтобы обеспечить более равномерное приготовление. recipes.net
Если не проделать надрезы, некоторые части грудки могут пережариться, а другие — остаться недожаренными. recipes.net
Кроме того, через надрезы можно вложить, например, дольки чеснока, чтобы придать блюду дополнительный вкус. multipekar-recepty.ru