Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Почему при жарке креветок в кляре необходимо предварительно обмакнуть их в ледяную воду?

Вопрос для Поиска с Алисой

5 марта

#Кулинария #Креветки #Жарка #Кляр #ЛедянаяВода

Почему при жарке креветок в кляре необходимо предварительно обмакнуть их в ледяную воду?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

При жарке креветок в кляре их предварительно обмакивают в ледяную воду, чтобы кляр получился более хрустящим и менее жирным. kylinariya.ru www.tvcook.ru

Это происходит из-за значительной разности температур: ледяной кляр при попадании в разогретое масло моментально образует тонкую хрустящую корочку. vk.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?