Почему при засолке огурцов важно использовать фильтрованную воду?

Использование фильтрованной воды при засолке огурцов важно, потому что от качества воды сильно зависит вкус и качество закуски. aif.ru

Вода из-под крана может испортить вкус огурцов, а кипячёная вода тоже не даст хороший результат. aif.ru Опытные хозяйки утверждают, что на родниковой или колодезной воде солёные огурцы получаются вкуснее. www.edimdoma.ru Если нет надёжного и проверенного источника ключевой воды, можно купить бутилированную. aif.ru