Вопросы к Поиску с Алисой
При варке фасоли, в том числе зелёной, вода может темнеть из-за выделения красящих веществ. otvet.mail.ru
Чтобы фасоль не потемнела, можно варить её в открытой кастрюле. otvet.mail.ru Ещё один способ сохранить красивый оттенок — сразу после приготовления опустить бобовые в ледяную воду на несколько минут. lifehacker.ru