Почему при приготовлении в аэрогриле котлеты могут оставаться сырыми внутри?

Несколько причин, по которым при приготовлении в аэрогриле котлеты могут оставаться сырыми внутри:

• Перегрузка корзины. joyoung.pro Приготовление в аэрогриле происходит за счёт циркуляции воздуха, и для этого необходимо пространство. joyoung.pro Если загрузить в чашу слишком много ингредиентов, жар будет скапливаться вверху, не проходя ниже из-за большого слоя продуктов. joyoung.pro В итоге котлеты могут сгореть сверху, но остаться сырыми внизу. joyoung.pro
• Некорректные настройки температуры и времени приготовления. joyoung.pro Важно учитывать, что аэрогриль запекает сверху, поэтому может показаться, что румяные котлеты уже готовы, но внутри они ещё сырые. www.iamcook.ru

Чтобы избежать проблемы, рекомендуется не превышать вес ингредиентов, указанный в рецепте, и размещать продукты таким образом, чтобы между ними оставалось пространство для циркуляции воздуха. joyoung.pro