Несколько причин, по которым при приготовлении в аэрогриле котлеты могут оставаться сырыми внутри:

• Перегрузка корзины. 1 Приготовление в аэрогриле происходит за счёт циркуляции воздуха, и для этого необходимо пространство. 1 Если загрузить в чашу слишком много ингредиентов, жар будет скапливаться вверху, не проходя ниже из-за большого слоя продуктов. 1 В итоге котлеты могут сгореть сверху, но остаться сырыми внизу. 1
• Некорректные настройки температуры и времени приготовления. 1 Важно учитывать, что аэрогриль запекает сверху, поэтому может показаться, что румяные котлеты уже готовы, но внутри они ещё сырые. 2

Чтобы избежать проблемы, рекомендуется не превышать вес ингредиентов, указанный в рецепте, и размещать продукты таким образом, чтобы между ними оставалось пространство для циркуляции воздуха. 1