При приготовлении омлета не рекомендуется использовать алюминиевые сковороды, потому что алюминий мягкий металл, и при готовке на такой посуде попадание алюминия в пищу неизбежно. 2 Это происходит, когда еду размешивают железной ложкой. 3

Для приготовления омлета лучше использовать керамическую или чугунную сковороду. 15